abril 19, 2024

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Sánchez Ramírez.-En la provincia Sánchez Ramírez algunos productores recibieron con preocupación el anuncio de que la población de cerdos empezaría a ser sacrificada, como forma de evitar la propagación de Peste Porcina Africana que afecta el lugar y otros del pais.

A pesar  que se ha dicho que el consumo de esta carne no daña a los humanos, los miles de cerdos sacrificados serán enterrados en fosas comunes.

No obstante, mientras una persona con más de mil cerdos sacrificaba sus animales junto a las autoridades designadas para esa tarea, otros porcicultores preferían mantenerse al margen y ubicar sus cerdos en zonas alejadas.

Antonio Zaldívar es un porcicultor de Caballero, en Fantino, que nació dentro de una familia que criaba cerdos, por lo que desde muy pequeño mostró su dedicación para ese oficio.

Con mil 600 cerdos en sus granjas, Saldívar, junto a su familia, veía con pesar a los cerdos que en unas horas serían eliminados.